Notre cuisine est faite maison avec des produits frais, locaux, bio et une belle dose de passion et d’amour.

Nous vous accueillons pour les beaux jours en terrasse sur cour.

melenig.restaurant

J-5 avant la Saint Valentin❤🌹 Il reste quelqu

J-5 avant la Saint Valentin❤🌹
Il reste quelques disponibilités pour déguster aux chandelles le menu carte blanche à l'inspiration de la cheffe en 5 temps!
Sur réservation uniquement au 02.99.08.90.16

📍Restaurant Melenig
47 rue Saint James
56130 La Roche Bernard
☎️02.99.08.90.16
📧Contact@melenig.fr

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C'est bien jolie cette plaque avec mon nom dessus

C'est bien jolie cette plaque avec mon nom dessus mais c 'est quoi exactement le titre de Maître Restaurateur ???

👉👉👉👉Maître Restaurateur est le seul🎓 titre délivré par l'État pour la restauration Française. Ce label, inscrit dans la loi Consommation, s'appuie sur un cahier des charges qui mêle professionnalisme et qualifications du Chef, traçabilité, et saisonnalité des produits.

Il récompense les établissements d'excellence, de l'auberge à la table gastronomique. Tous garantissent une cuisine authentique.

J'ADRESSE DONC UN GRAND MERCI 🙏
À MES PRODUCTEURS👨‍🌾 LOCAUX DE LEURS ENGAGEMENTS QUOTIDIENS QUI DONNENT DU SENS A NOS METIERS ET NOS VALEURS COMMUNES, LOCAL, BIO, ECORESPONSABILITÉ. C'EST GRACE À LEURS PRODUITS ET NOTRE PASSION COMMUNE QUE JE CONTINUERAI DE VOUS RÉGALER! 👩‍🍳

🤙UN 😉 AUX NOMBREUX COLLABORATEURS PASSÉS SUR MON CHEMIN DEPUIS SES 14 MOIS ⌛QUI M'ONT ENRICHIES DE LEUR CULTURE, LEURS ANNECDOTES, LEURS HISTOIRES DE VIE ET DE LEURS ABSCENCES 😆

🙏AUX CLIENTS FIDÈLES
🙏AUX CLIENTS DE PASSAGE
🙏AUX FUTURS CLIENTS

🙏🙏🙏 À TOUS CEUX QUE J'AI CROISÉ EN 17 ANS DE CUISINE QUI M'ONT TRANSMIS, PARTAGÉ LEUR SAVOIR FAIRE ET ÉGALEMENT À TOUS CEUX QUI N'ONT PAS EUX DE SAVOIR ÊTRE C'EST AUSSI GRÂCE À VOUS QUE J'EN SUIS LÀ! 💪🤣💪

🙏 À LA FAMILLE ET LES AMIS loin des yeux mais près du ♥️
😘

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Après un peu plus d'un an d'ouverture je souhaite

Après un peu plus d'un an d'ouverture je souhaiterais trouver du personnel stable et de préférence qualifié en restauration de type traditionnel ou gastronomique.
Débutant très motivé accepté

Ayant déjà fais tourner le restaurant seule pendant 4 mois/13 depuis l'ouverture, il est toujours frustrant de devoir refuser des clients par manque de personnel.

Ceci étant le titre de maître restaurateur venant de m'être accordé en reconnaissance de mes valeurs et savoir faire que je souhaiterais transmettre et partager avec mes futurs collaborateurs.
J'espère donc pouvoir trouver des personnes stables, de préférence du métier afin de continuer cette aventure plus sereinement.

Le Restaurant Melenig situé à la Roche Bernard recherche donc les profils suivants:
*un(e) serveur(se)
*un(e) responsable de salle
*un(e) second(e) de cuisine
*un(e) chef de partie chaud
*un(e) commis(e) de cuisine / plongeur(se)

CV ou présentation sur place (en dehors des heures de service)

Contact@melenig.fr

47, rue Saint James
56130 La Roche Bernard
02.99.08.90.16

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Ce samedi 25 juin 2022 nous célébrons un heureux

Ce samedi 25 juin 2022 nous célébrons un heureux événement au restaurant Melenig, le mariage de Sylvie et Emmanuel.
🤵👰💍🥂
Nous serons donc privatisés à cette occasion!

🔜On vous retrouve dès le lendemain pour le déjeuner dominical!

Réservations ☎️ 02.99.08.90.16

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Les fraises bio de Gwenaëlle à Nivillac 🍓🍓

Les fraises bio de Gwenaëlle à Nivillac 🍓🍓🍓🍓🍓

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Et bien non on n'ouvre pas une nouvelle boulangeri

Et bien non on n'ouvre pas une nouvelle boulangerie à la Roche-Bernard 🤭
C'est Thomas, artisan menuisier
@thomaspetitfrerecreations qui as déjà beaucoup œuvré pour le mobilier et le passage à la terrasse du restaurant qui relève ce nouveau challenge: la devanture! 🔨⛏⚒
On redécouvre l'histoire de se bâtiment le n°47 de la rue Saint James qui au fils des années à accumulé ses couches de bois pour les enseignes de "la Storia" et "le ty cosy".
🔜Une devanture rafraîchie arrive donc pour cette ancienne boulangerie.

📢On continue de vous accueillir pendant cette période de mise en beauté. 🖌

📍Restaurant Melenig
47, rue Saint James
56130 La Roche Bernard
Reservations au ☎️02.99.08.90.16

Du mardi au samedi
de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 21h15
Le dimanche de 12h00 à 14h00

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Horaires d’ouverture

Mardi au Samedi:

12h – 14h

19h00 – 21h15

Dimanche:

12h – 14h

Adresse

47, rue Saint James

56130

La Roche- Bernard

Contact

02.99.08.90.16

contact@melenig.fr